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| 【中药名】生姜【别名】母姜、鲜生姜。【英文名】ZingiberisRhizomaRecens【药用来源】姜科植物姜ZingiberoffcinaleRosc.的新鲜根茎。【植物形态】多年生草本，高50～80厘米。根茎肥厚，断面黄白色，有浓厚的辛辣气味。叶互生，排成2列，无柄，几抱茎；叶舌长2～4毫米；叶片披针形至线状披针形，长15～30厘米，宽1.5～2.2厘米，先端渐尖，基部狭，叶基鞘状抱茎，无毛。花葶自根茎中抽出，长15～25厘米；穗状花序椭圆形，长4～5厘米；苞片卵形，长约2.5厘米，淡绿色，边缘淡黄色，先端有小尖头；花萼管长约1厘米，具3短尖齿；花冠黄绿色，管长2～2.5厘米，裂片3，披针形，长不及2厘米，唇瓣的中间裂片长圆状倒卵形，较花冠裂片短，有紫色条纹和淡黄色斑点，两侧裂片卵形，黄绿色，具紫色边缘；雄蕊1，暗紫色，花药长约9厘米，药隔附属体包裹住花柱；子房3室，无毛，花柱1，柱头近球形。蒴果。种子多数，黑色。花期8月。【产地分布】我国中部、东南部至西南部各省广为栽培。【采收加工】秋、冬二季采挖，除去须根和泥沙。【药材性状】生姜根茎呈不规则块状，略扁，具指状分枝，长4～18厘米，厚1～3厘米。表面黄褐色或灰棕色，有环节，分枝顶端有茎痕或芽。质脆，易折断，断面浅黄色，内皮层环纹明显，维管束散在。气香，特异，味辛辣。延伸阅读：生姜的鉴别方法【性味归经】性微温，味辛。归肺经、脾经、胃经。 |
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| 【功效与作用】散寒解表，降逆止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒。属解表药下属分类的辛温解表药。【临床应用】内服：煎汤，用量3～10克，或捣汁冲服；外用：适量，捣敷，或炒热熨，或绞汁调搽。生姜用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽，鱼蟹中毒。【药理研究】生姜有镇静及抗惊厥作用；有解热、镇痛和抗炎作用；松弛胃肠道平滑肌；止吐和抗运动病；兴奋心脏，增强心房收缩力，保护胃黏膜；保肝利胆；抗血小板聚集；抗5-羟色胺，抗氧化，抗微生物，中枢兴奋，促进体内活性物质释放，促进吸收，止咳，降血脂，抗过敏，诱变和抗诱变，抑制亚硝胺合成。生姜无明显毒性。【化学成分】生姜含姜醇、α-姜烯、β-水芹烯、柠檬醛、芳香醇、甲基庚烯酮、壬醛、α-龙脑等，尚含辣味成分姜辣素。【使用禁忌】阴虚内热及实热证禁服。【配伍药方】①治感冒风寒：生姜5片，紫苏叶30克。水煎服。(《本草汇言》)②治干呕哕，手足厥冷：橘皮120克，生姜240克。上二味，以水七升，煮取三升，分三服，不止，更合服之。(《千金要方》橘皮汤)③治反胃，朝食暮吐，暮食朝吐，旋旋吐者：甘蔗汁7升，生姜汁1升。二味相合，分为三服。(《梅师集验方》)④治霍乱欲吐不吐，欲泻不泻：盐30克，生姜15克，捣碎，同炒令色变。以水一碗，煎服，甚者加童便一盏。(《赤水玄珠》姜盐饮)⑤治腰痛：生姜1斤，捣汁120克，水胶30克，同煎成膏。厚纸摊贴腰眼敷甚效。(《串雅内编》贴腰膏)相关推荐文章：生姜羊肉治男性不育症生姜养生保健作用与方法生姜的传说故事中药常见偏方 |
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